Sâm dây (đẳng sâm Ngọc Linh) có tác dụng gì?

Trên thế giới Sâm Dây hay Đảng Sâm Codonopsis pilosula được xem là một dược liệu phổ biến và có giá thành rất cao, dùng để hỗ trợ chứng mệt mỏi mãn tính sau nhiều ngày làm việc liên tục khiến mất sức, stress do công việc từ cuộc sống, đau đầu, mệt mỏi thượng thận, kích thích ăn uống tạo cảm giác ngon miệng và dành cho người thiếu máu. Đây là một loài thảo mộc chống lão hóa và có ích cho sức khỏe.

Sâm Dây Kon Tum hay Đảng Sâm có tên khoa học là Codonopsis, Dang Shen vì phát hiện đầu tiên ở vùng Thượng Đẳng của Trung Quốc. Ngoài ra nó có tên là Nhân Sâm của người nghèo Poor Man’s Ginseng.

Trên thế giới Sâm Dây hay Đảng Sâm Codonopsis được xem là một dược liệu phổ biến và có giá thành rất cao, dùng để hỗ trợ chứng mệt mỏi mãn tính sau nhiều ngày làm việc liên tục khiến mất sức, stress do công việc từ cuộc sống, đau đầu, mệt mỏi thượng thận, kích thích ăn uống tạo cảm giác ngon miệng và dành cho người thiếu máu. Đây là một loài thảo mộc chống lão hóa và có ích cho sức khỏe.

Ngoài ra Đảng Sâm được xem là dược liệu thiên nhiên dùng để hỗ trợ điều trị ung thư, khi bệnh nhân phải chống chịu với các phản ứng phụ của việc hóa trị liệu, thì sử dụng các loài thảo dược thiên nhiên để giúp điều trị theo Y Học Cổ Truyền để tránh ít tác dụng phụ. Bên Trung Quốc gọi phương pháp này là Fu zheng Treatment. Chúng tôi có tìm hiểu qua thì phương pháp này có sử dụng Hoàng Kỳ Astragalus , Thương truật Atractylodes, Codonopsis Đảng Sâm, Linh chi Ganoderma, Nhân Sâm Ginseng.

Phương pháp này bảo vệ hệ thống miễn dịch khỏi bị tổn thương do hóa trị hoặc xạ trị. Điều này, đến lượt nó, đã giúp tăng tỷ lệ sống sót của bệnh ung thư. Theo chia sẻ của một thầy Đông Y tôi có học qua thì sử dụng các loại thảo dược này sẽ khiến cho bệnh nhân phục hồi, tái tạo năng lượng sống khi chống chịu với phương pháp hóa trị và xạ trị. Thực tế phương pháp Fu zheng Treatment kết hợp với phương pháp điều trị của Tây Y có nhiều hiệu quả mà ở Việt Nam chúng ta gọi là Đông – Tây Y kết hợp.

Chi Đảng Sâm và những loài được dùng

Trên thế giới có hơn 40 kiểu cây Codonopsis, nhưng chỉ có vài loại chính của thảo mộc này được dùng để chế biến thảo dược. Đó là các loại thảo mộc có nguồn gốc ở Châu Á là Codonopsis pilosula và Codonopsis tangshen ở Việt Nam chúng ta là Codonopsis Javanica

Đây là loài cây ưa bóng râm và phải mọc ở các vị trí địa lý cao thì mới có hiệu quả và giá trị sử dụng để chế biến thảo dược, Sâm Dây Kon Tum là Hồng Đẳng Sâm là một loại Sâm quý nổi tiếng đã từng bị Trung Quốc mua đến cạn kiệt, năm 1996 rơi vào sách đỏ Việt Nam. Trên thế giới nó có nhiều tên Hoa Chuông Châu Á, Hoa Chuông Bướm, Dang Shen, Nhân Sâm người nghèo, Tojin Nhật Bản và Tangsam ở Hàn Quốc.
Ngày nay Sâm Dây được sử dụng cho nhiều mục đích khác nhau, trà sâm, tinh dầu Sâm hoặc ngâm rượu Sâm Dây đã là một đặc sản của tỉnh Kon Tum Việt Nam.

Nhân Sâm Người Nghèo Poor Man’s Ginseng

Vì Sâm Dây hay Đảng Sâm có nhiều công dụng và tác dụng như Nhân Sâm nhưng giá thành nó lại rẻ hơn và ít tác dụng phụ hơn nên loài thảo dược này được gọi là Nhân Sâm của người nghèo. Ngày nay nhờ hiểu biết về lợi ích về cây Sâm nên nhiều nước đã tiến hành nghiên cứu và sử dụng phổ biến trong hỗ trợ điều trị và là một loại trà thảo mộc hằng ngày.

Thế giới hiện nay đang phổ biến sử dụng cây Sâm Dây hay Đảng Sâm, mỗi nước có một loại Đảng Sâm khác nhau. Kinh doanh Sâm Dây từ năm 2013 không chỉ cung cấp thị trường trong nước mà còn ở những thị trường nước ngoài như Trung Quốc, Ấn Độ…ở những nơi mà được cho là phổ biến về cây Dang Shen hay Đảng Sâm. Chúng tôi được đánh giá ở chất lượng tốt và giá thành phải chăng.