MẬT ONG VỊ ĐẮNG

Là Mật Ong Rừng cực kỳ quý hiếm, được khai thác tại vùng núi Ngọc Linh – Huyện Đăk Glei, Tỉnh Kon Tum. Sở dĩ mật ong rừng này được gọi là Mật Ong Đắng vì ong chuyên hút mật của Hoa Sâm Ngọc Linh và một số cây dược liệu quý khác tại núi Ngọc Linh nên mật ngoài vị ngọt đặc trưng của mật ong rừng còn có vị hơi đắng thanh ngay khi nếm, màu hơi sậm. Được gọi với cái tên riêng biệt: Mật Ong Đắng

Sự Quý Hiếm Của Mật Ong Đắng

Vì Ong rừng hút mật từ Hoa Sâm Ngọc Linh nên vùng phân bố của Mật Ong Đắng trùng với vùng sinh trưởng của Sâm Ngọc Linh từ độ cao 1400m trên đỉnh núi Ngọc Linh – Huyện Đăk Glei, mùa khai thác thường từ tháng 3 – tháng 6 hằng năm.
Tổ Mật Ong Đắng thường rất nhỏ, mỗi tổ ong cho sản lượng tương đối ít, khoảng 300-600ml mật/ tổ/ năm, quá trình khai thác rất khó khăn. Sản Lượng toàn vùng chỉ khoảng 200 lít mật / vụ

Công Dụng Tuyệt Vời của Mật Ong Đắng

Đối với giới chơi Sâm thì phải tìm bằng được Mật Ong Đắng ngâm Sâm Ngọc Linh mới chuẩn vị và Mật Ong Đắng là dung môi bảo quản Sâm Ngọc Linh và cho hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, nên Mật Ong Đắng luôn rất hiếm và có tiền chưa chắc đã mua đúng hàng.
Vì Mật Ong Đắng hút mật từ Hoa Sâm Ngọc Linh và các cây dược liệu quý khác tại vùng Ngọc Linh nên mật cực kỳ thơm, hàm lượng dinh dưỡng cao và mùi vị khác biệt so với các loại mật ong Rừng khác.

Công Dụng của Mật Ong Rừng.

• Mật ong chứa nhiều vitamin (C,B2,B3,B5,B6,B9) và khoáng chất (Canxi, Sắt, Magie, kẽm..) cùng với đặc tính chống oxi hóa, kháng khuẩn, chống viêm nên mật ong có nhiều tác dụng cho sức khỏe cũng như làm đẹp cho con người. Từ xa xưa loài người đã biết đến tác dụng của mật ong và xem mật ong như một thực phẩm vàng.
• Mật ong giúp cải thiện thành phần máu, thúc đẩy chức năng tim và huyết quản do đó nó rất tốt đối với người bị bệnh tim mạch.
  Mật ong có tác dụng bảo vệ gan, kích thích tái tạo tế bào gan, có tác dụng khống chế nhất định đối với việc hình thành mỡ gan.
  Uống mật ong có thể giúp tăng cường thể lực, tiêu trừ mệt mỏi, tăng sức đề kháng đối với bệnh tật.
• Mật ong còn có tác dụng sát khuẩn. Thường xuyên uống mật ong không những không ảnh hưởng đến răng mà còn có tác dụng sát khuẩn tiêu độc trong khoang miệng, giúp chữa trị những tổn thương da ở mức độ nhẹ đặc biệt là vết thương do bỏng. Khi bôi mật ong lên vết thương ở da vi khuẩn sẽ không thể sinh sôi phát triển.
• Mật ong giúp giải độc, giảm đau. Bôi mật ong trực tiếp lên da hoặc vết thương sẽ có tác dụng tiêu viêm, giảm đau, cầm máu, làm giảm sưng tấy, giúp vết thương mau lành. Khi uống mật ong có thể làm giảm nhẹ chứng ngộ độc thực phẩm, có tác dụng chữa trị viêm loét dạ dày và đau bụng.